Camafeu de Frutas Secas

Docinho de frutas secas coberto com fondant ou chocolate, com decoração em fruta seca.

Flor de Amêndoa

Brigadeiro de Amêndoa decorado com lâminas de amêndoa, avelã ou tiras de coco torrado.

Cestinha Marmorizada

Cestinha Marmorizada de chocolate ao leite e chocolate branco, com recheio de trufa ou docinho, com decoração em glacê, chocolate ou algo que remeta ao recheio - trufa de amêndoa com amêndoa para decorar.

Trufas

Trufas cobertas com chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate meio amargo. Decoradas com chocolate, glacê ou pasta americana. Embaladas em caixinhas, saquinhos, sacolinhas, entre outros. Em diversos sabores, tradicional, branca, mesclada, limão, maracujá, abacaxi, cereja, ameixa, damasco, manjericão, especiarias, cappuccino, café, nozes, amêndoa, avelã, castanha, amendoim, coco, banana, morango, marshmallow, entre outras.

Iglu

Casquinha de chocolate ao leite recheada com marshmallow tradicional, maracujá, limão, morango ou chocolate.

Caixinha Surpresa

Caixinha de chocolate ao leite recheada com trufa tradicional com uma uva, uma cereja ou uma bala de goma de surpresa, com tampinha de chocolate ao leite e chocolate branco.

Brigadeiro de Pistache

Brigadeiro de Pistache coberto pistache torrado e triturado.

Sensação de Cereja

Cubinho de chocolate ao leite, recheado de calda licorosa e pedacinhos de cereja, com a opção de mini coração vermelho para decorar.

Mini Xícara

Mini Xícara de chocolate ao leite com Trufa de Café, Trufa Branca e grão de café para decorar. Mini Xícara de chocolate branco com Trufa de Cappuccino polvilhada com canela. Para lembrança de Chá de cozinha ou mesa de Café (saída) de evento.

Docinho

Brigadeiro, Brigadeiro Branco, Brigadeiro de Limão, Brigadeiro de Maracujá, Delícia de uva, Bicho de Pé, Frutas Secas, Beijinho, Moreninho (beijinho coberto com coco queimado), Mesclado (dois docinhos juntos).

História de Criação do Casadinho e do Cara Metade

O Cara Metade e o Casadinho foram criados para compor a mesa do bolo de um casamento. Pensei em formato de coração, pelo romantismo do evento.

Biscoito Amanteigado

Biscoito Amanteigado em diversos formatos, com decoração em glacê coberto ou não com chocolate. Para lembrança e para a mesa do café (saída) de evento.

Bolsinha de Nozes

Duas metades de nozes recheadas com brigadeiro.

Caixa Crocante

Caixa de chocolate ao leite recheada com doce de leite cremoso coberta com crocante.

Bombom Trufado

Trufa coberta com chocolate.

História do Bem Casado Rústico

Esse Bem Casado Rústico foi criado para uma noiva que ofereceu em sua festa um Café Colonial. Sua vontade era dar Bem Casados aos convidados, mas por serem muito delicados, achou que não combinariam com o tema da festa. Eu e minha mãe tivemos a idéia de modificar o sabor do bem casado e também sua embalagem para uma versão mais Rústica, com massa de pão de mel, recheio de doce de leite cremoso, banhado em calda de canela e juta e pau de canela na embalagem. A noiva disse que foi um Sucesso.

Mini Bolos

Os Mini Bolos podem ser feitos em diversos Sabores, com ou sem recheio, com coberturas simples ou pasta americana, podendo ser oferecido como Lembrança.

Pães de Mel

Pães de Mel recheados com doce de leite, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco, beijinho, brigadeiro ou trufas. Cobertos com chocolate ao leite, chocolate meio amargo ou chocolate branco. Decorados com chocolate, glacê, confeitos ou pasta americana. Embalados em celofane, saquinhos, caixas, entre outros.

Pão de Mel

Esse é o Pão de Mel simples, que aprendi com a minha mãe. Recheado de doce de leite e coberto com chocolate. Depois vieram outros Pães de Mel com diferentes recheios, decorações e embalagens personalizadas.